深圳手信2024|奈雪鮑師傅已OUT?本地人推薦必食8款美食特產

撰文:ShenzhenWeekly
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來深圳必吃的「特產」,該更新了。

對於香港人來説,鮑師傅、kumokumo是特產,喜茶奈雪、阿嬤手作也是特產;對於外地遊客來説,華強北手機殼是特產,水貝黃金也是特產;對於深漂打工人來説,吃不完的豬腳飯是特產,突如其來的「鐺鐺鐺」也是特產;對於本地人來説,光明乳鴿、沙井生蠔是特產,連椰子雞也是特產。

所以,到底什麼才是「深圳特產」?對不起,無解!

但如果要我推薦一些深圳可以帶走的特產,那算問對人了!給大家整理了一期ShenzhenWeekly內部回購的「寶藏手信」,絕對「與眾不同」,速速記下來吧!

1. 去味覺記憶坊,打包「爆漿芋泥古早味蛋糕」

關於它的風評:

「真的是同類蛋糕裏用料最足!最好吃的!」
「是我心中排名No.1的古早味蛋糕!好吃的要命」
「我不愛芋泥,不愛鬆軟蛋糕,它用口味治了我的不服」

這家一直穩居福田梅林口味前幾名的蛋糕坊,主打手工現做的古早味蛋糕,有芋泥、朱古力、鹹蛋黃等4種口味,最推薦芋泥,蛋糕體非常濕潤,入口更像是雲朵的口感,甜度適中,偶爾還能吃到細細的芋頭顆粒,綿密至醇,是我每回去梅林必打包的店!

古早味味覺記憶坊(上梅林店)
價格:30元(按斤賣)
營業時間:08:00-22:00(週一休息)
地址:深圳福田區梅林街道廣夏路合旺閣小區009號鋪
交通:深圳地鐵9號線上梅林站H出口,步行390m
如何保存:常温2天,冰箱冷藏可放3天
(建議提前電話詢問口味)

2. 阿殳粥館,打包「天然奶油蛋卷」

關於它的風評:

「這個是真心強烈推薦,比市面上賣的品牌都好吃」
「衝着蛋卷來的,老師傅純手工,吃很多年了」
「一包30,略貴但是味道很好」

在福田水圍,提起「阿殳」,應該是一個無人不知的存在。除了那家粥館,最值得嘗的便是它家的鐵棍蛋卷了。

每天現卷現做,有芝麻和奶油兩種味道,做好的蛋卷都會裝盒放好,一盒起賣,有8根。奶香味很濃,不會甜膩也不會熱氣,就是輕輕一捏就碎成渣渣了!店裏還有一些自家做的蛋散、仙貝等酥點特產,也很適合當手信!

阿殳粥館AMO BAKERY
價格:30元/盒
營業時間:07:00-21:00
地址:深圳福田區水圍三街與水圍二街交叉口正南方向40米
交通:深圳地鐵4號線福民站D出口,步行470m
如何保存:有塑封條,可放5天,可店裏郵寄

3. 去肥姨美食,打包「潮汕手工粿」

關於它的風評:

「特地從香港過來買,大家都誇這家味道好啊」
「潮汕粿品的天堂,價錢也十分良心啊」
「現做的,很新鮮,去的時候排長隊了」

+1

深圳的潮汕人很多,所以總能在城中村吃到很多潮汕小吃!這次要推薦的這家主要是做潮汕傳統粿品,種類豐富,有鹹甜口的紅桃粿、粉粿、廣章、粽子、粟穗粿、紅菜粿......皮薄料多,價格實惠,大家都是按盒帶走!

肥姨美食粉粿(西頭坊店)
價格:10元
營業時間:08:00-20:00
地址:深圳福田區福田村西頭坊25棟101號鋪
交通:深圳地鐵7號線赤尾站E出口,步行290m
如何保存:回家冷凍,想吃蒸一下或者煎炸
(無外賣,可跑腿,可提前線上預定)

4. 去鄧家傳文糕點店,打包「老式傳統茶果」

關於它的風評:

「深圳最值得打卡的糕點店,一口氣買了好多」
「吃過很多次了,最愛花生糯米糍」
「不愧是特地花半小時過來買的店,是真的很好吃」

鄧家傳文糕點,深圳本土超火爆的店,可以説是帶火客家糯米糍的鼻祖。之前在鹽田開了30多年來,現在南山有分店了,購買也比較方便!

現做的糯米糍,料無敵爆炸多!黃糖非常細膩,花生稍有顆粒感,而糯米皮彈嫩緊實,吃起來是滿口的軟糯香脆;還有鮮奶椰子糕、馬蹄糕和紅豆糕這些廣東傳統糕點,每次晚點來都買不到!

鄧家傳文糕點店(南頭店)
價格:30元
營業時間:13:00-22:00
地址:深圳南山區南頭古城中山南街75號101
交通:深圳地鐵12號線中山公園站D出口,步行690m
如何保存:店內有各種產品的保存方法菜單

5. 去沙頭角牛哥,打包「鹽田Top老婆餅」

關於它的風評:

「真的跟其他家老婆餅與眾不同,它家更軟糯」
「本老廣定期犯老婆餅癮,購了一大箱,非常值得!」
「全家人都稱讚的,配料表也很清晰,有大中小三種選擇呢」

在深圳為數不多的烘焙坊中,御蝶坊的老婆餅也算是一大「特產」了!那如果有去鹽田遊玩的朋友,我更推薦大家可以帶點牛哥老婆餅走!

它家老婆餅皮薄酥脆,內餡很是厚重,酥脆夾着軟椰蓉,在嘴裏很快就化開。最要緊是甜而不膩,甜得恰到好處。如果回家路程不是太遠的朋友,可以試試他家的麪包,也不踩雷!

牛哥老婆餅專門店
價格:40元
營業時間:09:00-21:00
地址:深圳鹽田區沙深路142號創意港6棟1D
交通:深圳地鐵8號線沙頭角站B出口,步行600m
如何保存:可跑腿可郵寄,可放一星期

6. 去茶力Caalii,打包「徐聞菠蘿酥」

關於它的風評:

「深圳時髦土特產,包裝戳我,適合送人」
「跟以往吃過的傳統菠蘿酥,不太一樣!」
「深圳特產,徐聞菠蘿,茶力力作」

茶力小怪獸也是深圳奶茶圈的老朋友了,除了豆花珍珠奶茶,最近它還上新了深圳限定手信,純手工製作的徐聞菠蘿酥,這個菠蘿酥確實奶酥奶酥的,內餡的菠蘿果肉都能拉絲,甜度適中,包裝超顯眼超靚!拿來送來尊滴有特色有排面!

茶力Caalii(深圳灣萬象城店)
價格:16元/個,96元/盒
營業時間:10:00-22:00
地址:深圳南山區科苑南路2888號深圳灣萬象城B1
交通:深圳地鐵11號線後海站G出口,步行540m
如何保存:保質期30天,冷藏

7. 來深圳,怎麼能不打包點「綠豆餅」

要説隨處可買且易保存的深圳特產,那綠豆餅絕對拍得上號,從街邊老店到菜市場,都能買到!而且深圳綠豆餅品類、口味並不單一,好吃便宜選擇性又多,何嘗不是一款優秀的手信呢~

+2

A. 啃得香餅店 17年只漲價0.25元

西麗這家啃得香餅店,十幾年來,每個餅僅僅只漲價兩毛五。

小店一共賣五種口味的餅,除了最經典的綠豆餅外,還有綠豆紫菜、綠豆肉鬆、紅豆餅以及鹽酥餅,每次經過都會忍不住,一次性打包幾袋帶走。

啃得香餅店
地址:深圳南山區同沙路15號
交通:深圳地鐵5號線西麗站F出口,步行480m

B. 錢記綠豆餅 主打蘇式綠豆餅

它是深圳比較少見的蘇式綠豆餅,外皮又酥又薄,內餡軟糯豐滿,口味很豐富,除了原味的綠豆餅外,還有山楂、蔓越莓、咖啡、抹茶、芝士、鹹蛋黃等口味。

錢記綠豆餅
地址:深圳龍華區布龍路東龍新村4區15號樓102
交通:深圳地鐵6號線上芬站A出口,步行860m

C. 何媽綠豆餅 少見的黑豆餅

它家的招牌是黑豆酥,在深圳可以説是十分少見的,豆香味更加濃郁,同時降低了一些甜度,吃起來也不會容易膩口。除了黑豆酥,它家還有綠豆酥、紅豆、肉鬆、螺旋藻餅,都可以試試咯~

何媽綠豆餅
地址:深圳福田赤尾社區赤尾村三坊41號103
交通:深圳地鐵7號線赤尾站C出口,步行180m

D. 吳記綠豆餅 低糖低油綠豆餅

這家主打低糖低油的綠豆餅店,是將傳統潮汕綠豆餅進行改良,皮更薄,餡更多,入口一點都不甜膩!最特別的是可可味,一點都不暗黑,帶着點微微苦,是吃完又想回購的款!

吳記綠豆餅
地址:深圳龍華區龍華街道人民路景華新村西區1棟1層1號
交通:深圳地鐵4號線龍華站B出口,步行510m

綠豆餅
價格:1.5-3元/個
如何保存:常温保存一週,冷藏保存久一些(但是建議儘快吃掉!)

8. 來深圳,怎麼能不打包點「各式各樣的蛋撻」

現在深圳的蛋撻被玩出了新花樣,新奇口味、造型的蛋撻層出不窮,焦糖蛋撻、布甸撻、流心撻、芋泥撻、方型撻、巨型撻.....不妨來打包幾盒在高鐵上嚐嚐!

+2

蛋撻
如何保存:蛋撻最好當天吃完!只適合路途近的朋友

還有我們的南山荔枝,夏天記得來打包!

南山荔枝,夏天記得來打包!(ShenzhenWeekly提供)

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